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菜名 糖醋里肌
材料 里肌肉 鳳梨罐頭 洋蔥 青椒 雞蛋 大蒜 醬油 鹽 沙拉油 太白粉 番茄醬 糖 白醋
1.先將里肌肉切塊 放到一個小碗中 再加入醬油 蛋黃 蛋白 鹽以及太白粉 再用手抓勻
2.把青椒 洋蔥和鳳梨罐頭切塊 在放到一個小碗中
3.將鋼攪拌均勻的里肌肉拿到鍋中炸一炸 並撈起來瀝乾
4.把一些油倒掉 留下一些油 把大蒜丟到鍋中炒香 在江清椒那一晚到進去炒一炒 最後 再把里肌肉放進去
5.準備小碗 裡面加入番茄醬 糖 白醋 在倒入鍋中 就大功告成了
家人品嘗新得
爸爸 可以再加一點白醋和番茄醬
姐姐 有酸有甜 很好吃
心得感想
這是我第一次做菜(除了蛋和蛋炒飯以外)其實沒有想像中困難
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